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第三百四十二章 夜游簋街(中)

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    张继笑着说道:“那可不行,万一弟妹知道了消息,打上门来,我可担当不起。”

    代善想了想,说道:“张大人,这样好了,请您到我家去盘桓几日,本来我也早就想请您做客,可惜一直没有机会,您今天就不要推辞了。”

    张继知道代善的邀请是出于至诚,但是,代善家中有女眷,自己深夜造访,毕竟多有不便。更何况,有自己在砏ww.”“。且患乙材岩跃⌒恕?br/>

    想到这里,张继笑着说道:“代善兄弟,这样好了,你今天先回去,陪陪弟妹和世侄,我过几日一定登门拜访。我今天也累了,想好好睡上一觉。”

    代善想了想,说道:“那好,张大人,您一定要来啊,我等着您。”

    张继笑着点点头,目送代善走出了潞河驿站。

    ……

    张继被冷风一吹,早已没了睡意,思前想后,决定出去走走,疏散疏散。于是,他披上一件狐皮大氅,揣了几两散碎银子,和驿丞打过招呼之后,走出了潞河驿站。

    此时,已经是酉初时分,夕阳将天空染成一片绯色,远处的古刹隐约传来了暮鼓的声音,张继知道,城门马上就要关了,加快了脚步,向朝阳门内大街走去。

    ……

    北京人讲究“猫冬”,这个词有两层意思。一是冬季天气寒冷,除非迫不得已,不宜久居室外。因此,冬季的北京街头,除去往来办理公务的各部院衙门的官员、差役,贩卖冬季紧俏商品的行商,踏雪寻梅的文人骚客和街头跪坐行乞的乞丐,路上的行人并不很多。特别是到了晚上,除去前门大街、天桥这样的商业中心和护国寺、簋街、八大胡同这样的酒楼、青楼密布之地,路上更加人烟稀少。富贵人家都在暖阁里呆着,围着火盆,捧着手炉,要么叫戏班子来唱堂会,要么和几个清客吟诗作画。贫寒人家也都关门闭户,一家老小围坐在火炕上谈天说地。二是冬季人体阳气虚弱,要想来年身体康健,应当每日进补。富贵人家就是喝参汤、吃火锅、食鹿肉。贫寒人家好歹也要吃顿饺子,再不济,也要喝碗羊杂汤,吃顿阳春面。

    此时已经是酉初时分,朝阳门内大街上虽说是一处热闹的所在,却也变得人烟稀少,张继感觉甚是乏味,想了想,折向西北,朝东直门附近的簋街走去。

    ……

    在北京,簋街可是一处知名的所在,短短一公里的一条小街上,云集着数百家小馆子、大排档。簋街虽然没有“全聚德”、“都一处”、“仿膳”这样的百年老店,却也能吃到最为正宗的北京小吃,像是卤煮、炒肝、爆肚、驴肉火烧、羊蝎子、炸鹿尾儿之类的。最关键的是,这里的消费要比前门大街、护国寺低得多。因此,这里自然而然就受到了平民百姓的喜爱。不仅如此,就连达官贵人也喜欢这里的热闹劲儿,常常在夜里约上三五知己到这里来吃宵夜。

    簋街的兴起,最早可以追溯到康熙年间。之前曾经说过,北京内城九门都有各自专门的用途。比如朝廷出兵就走德胜门,处决犯人就走宣武门,运煤车赚走阜成门,而运酒车专走崇文门。东直门也是如此,它的用处主要是两条:第一,从顺义、平谷一带向北京城内运送木材。第二,从北京城内向左家庄化人场运送死人。由于顺义、平谷和左家庄距离北京城都比较远,因此,无论是运送木材的工人,还是运送死人的差役,都必须起个大早,提前赶到东直门。等到东直门一开门,就立即摸黑上路,长此以往,东直门附近的小街上渐渐就有了一片夜市,专门供这些起早贪黑的工人和差役歇脚、吃饭。

    清朝初期,北京城实行非常严格的宵禁制度,这些小贩们为了逃避官府的追究,都选择在后半夜开始摆摊叫卖,到黎明时分就撤摊回家。由于他们普遍使用油灯照明,从远处看上去灯光朦胧,颇像是坟地常见的鬼火,再加上东直门附近有不少棺材铺、寿衣店,很是让人毛骨悚然。因此,这里的夜市就被人称作“鬼市”。而“鬼市”集中的这条小街被人称作“鬼街”。到了清朝中期,特别是第一次鸦片战争之后,商品经济进一步发展,宵禁制度也逐渐松弛,“鬼街”上的“鬼市”规模也越来越大,营业时间也越来越长。到了同治年间,朝廷已经是事实上废除了宵禁制度,“鬼市”的的营业时间也从后半叶到黎明,变成了傍晚到清晨。后来,顺天府尹王乾一将“鬼街”改名为“簋街”,簋街的商户越来越多,簋街的气氛也越来越热闹,成为了继天桥之后,北京又一处庶民阶层的流量往返之地。

    ……

    张继走到簋街的时候,已经是戌初时分,正是簋街最热闹的时候,饶是这样的数九寒天,簋街上的行人也是熙熙攘攘,络绎不绝,道路两旁的大排档传来的吆喝声不绝于耳:“陈氏卤煮哎,正宗老汤,辛辣御寒,趁热喝一碗,一正月不受冻……”、“鼓楼炒肝哎,新杀的年猪,刚出炉的血肠……”、“洪记阳春面、羊杂汤,滋阴补养,开春不得病……”。张继随着吆喝声四处张望,只见一只只煤炉都烧得正旺,一口口铁锅水气蒸腾,煮得稀烂的卤煮飘来一阵阵肉香,新出锅的阳春面冒着热气。凡此种种,不一而足。

    张继走了一个多时辰,腹中早已饥饿,此时看到这番热闹景象,更是食指大动,于是信步走到一家叫做“钱氏羊汤面”的面摊前,准备吃碗羊汤面充饥。

    那面摊老板看张继衣着华贵,心知是来了大主顾,急忙招呼道:“这位大爷,想来点儿什么?咱们家的羊汤面在簋街是出了名的,您吃一碗暖和身子,吃两碗滋阴补养,吃三碗返老还童……”