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第四十七章 鉴酒宝典

作者:威虎山老九返回目录加入书签推荐本书
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    小厨房的胖太监果然如小宝所料,看见小宝亲热的跟见了亲爹一般,飞也似的迎出门,早把以前小宝来吃饭时一句话也没搭理过他的事忘得一干二净。

    小宝自然知道花花轿子人抬人的道理,他才刚刚升官,底子不深,还没有狗眼看人低的习惯,再说了,你官当得再大,有些人还是得罪不起的,就像是厨房这些人。

    这帮孙子都是老油条了,要是心里恨上了你,明面上当然不敢有任何举动,依旧对你卑躬屈膝,可是每次偷偷在你饭菜里吐上一口浓痰,甩上一把子大鼻涕,这也是你难以承受的。

    前世小宝上大学时勤工俭学在校外的小饭馆打过杂,每天都能看到不少自以为花了钱就是大爷的客人,一会儿嫌厨师菜炒咸了,一会儿骂老板菜买的不新鲜,一会儿冲服务员发顿脾气,可是结果怎么样呢?每次吃鼻涕最多的就是这种人。

    听那些厨师们闲聊,给讨厌的客人吃鼻涕那还是心地善良的,有些更缺德的厨子受客人的气受的狠了,或者正赶上今天心情又不好,撒点屎尿、抠点脚底板的硬皮放进炒锅里,那些客人嚼着皮屑还边夸肉皮炒得香1,。

    从那以后,小宝再也没有在饭馆里装过大爷,即使菜炒得真的很咸,那也绝不能叫端回去重炒,谁知道端回来的菜里面加了什么调料?

    所以小宝对胖厨师的殷勤也是笑脸相待,吃完饭后还特意赏脸陪他喝了一会子茶,走的时候还赏了一两银子,吩咐有什么困难尽管来找,千万别把咱家当外人看,就当你自己一个亲兄弟吧。

    胖厨师受宠若惊,捧着赏钱眼泪都流下来了,哆哆嗦嗦要给小宝磕头,嘴里嚷嚷着丁公公如此看得起小的,若有驱使之处,赴汤蹈火在所不辞,以后想吃啥尽管吩咐下来,虽说万岁爷老太后吃的那些咱们做不出来,恭妃娘娘吃的啥公公你就能吃到啥。

    小宝边走边想,这下子你狗日的看来应该不会给老子吃大鼻涕了吧?

    待回到屋里已经天色擦黑,点亮烛台后,小宝又望着那本恭妃亲笔的鉴酒宝典发起愣来,这娘们打的是哪门子注意呢?莫非是想要老子在宫外帮她开个酒坊赚些钱财?

    不可能,恭妃这个女人看上去脾气暴躁,跟一个普通的受冷落的深宫怨妇没什么区别,其实绝对是个聪明绝顶,心怀大略的人,自己跟她唯一略占优势的地方,只是自己来自后世,天然对这个时代的历史进程和人物命运拥有上帝之眼。

    这样的女人心怀的是天下,任何一个举动都必是深思熟虑,目标明确,她作为一个深宫女子,对鉴酒之技学习的如此深入,竟然手写了一本鉴酒宝典,这要花费多少时间与精力才能达成?

    如今又来要求小宝学习这门技法,并且要求他学习的时间只有七八天就要小成,莫非她要实施一个什么大计划?

    算了,自己如今也和她算是统一战线,她不至于会这么愚蠢的加害自己,再说了,老子如今也不是任人捏的软柿子,大不了有危险时往宫外一跑,真要加入了罗教去当少护法,你东厂,你恭妃又能奈我何?

    学习,学习,专心学习。

    直到快五更天,小宝一直点完了十几根大蜡烛,拿出高考前磨刀的那股子心态,才勉强死记硬背下恭妃那本品酒笔记,好在他前世是学文科出身的,别的本事没学到多少,死记硬背的本能倒也没落下。

    中华酒文化源远流长,小宝以前只是略有耳闻,并没有花心思去钻研过,并且他前世酒量奇差,一般最爱喝的就是三块钱一瓶的闷倒驴之类的廉价啤酒,对白酒那是敬而远之。

    不为别的,白酒对他来说只有一个印象和结局,呕吐。前世为数不多的几次喝白酒经历全都伴随着呕吐这个结局,还有最后一次在东山乡,落到现在这个下场。

    但要是让他说白酒不好喝,那他可不敢这么认为,因为他喝过好酒,唯一的一次,那是跟着一位领导下去视察工作,虽然他只是领导无数跟班中最可有可无的那一个,晚宴时他这最靠角落的一桌也上了一瓶茅台。

    虽然分到他的时候只有少少的半杯,但那股子浓郁的酱香,在第二天早上打嗝时还幸福地在喉唇之间回味,那种奇妙的感觉,至今难以忘怀。

    恭妃的品酒笔记上说得明白,赤水枸酱,以黔北邬氏烧房所酿最佳,采用夜郎国本地高粱为料,小麦为曲,九蒸八晾,反复七次取酒,存窖五载,勾兑新曲乃成,其质晶,其色黄,其香酱,其味绵,盖品味者有三式也,一曰抿,二曰咂,三曰呵,丝丝入扣,浑然天成,可得该酒其中之三味也。

    说的太好了,小宝赞叹道,又眯眼回味起当年那次喝茅台的经历,再将恭妃这番语言揉在其中慢慢品味,竟然略有心得。

    一觉睡到天光大亮,小宝起床梳洗完毕,又吃了小厨房精心调配的宫廷养生早膳,倒上一杯香茗,躺在院子里花廊的一张躺椅上优哉游哉。

    当官了就是好,用不着一大早就赶去恭妃寝宫当班伺候,现在正是恭妃去慈宁宫请安的时间,趁此机会好好复习一下昨夜所学,以免等下又被那娘们寻到机会找老子的晦气。

    “剑南烧春,源自绵竹蜜酒,味醇香,色洁白,状若清露,入口醇厚回甜,清冽净爽,非绵州西南城外一线泉不可制也……”

    “杏花村畔竹叶青,汾阳一醉楼所酿为佳,以窖藏十五春的汾酒,配比头年新竹叶合酿,佐以紫檀、公丁香、广木香等一十六味名贵药材勾兑,其色青碧,入口甜绵微苦,颇有性平暖胃、舒肝益脾、消食生津之奇效……”

    “金华东阳,以红曲所酿,入口绵和,后劲迅猛,汉末曹丞相擅将此酒与青梅煮炖,饮后可论天下英雄也……”

    “孝义羊羔美酒,以糯米浸浆,入肥羊肉、杏仁同煮,去苦水与米曲、木香同酿,十日可得,色若羊乳、入口绵甘,饮之可健脾胃、益腰身,乃大补元气之物也……”

    “……”

    嘴里叨唠着,阳光渐渐晒到身上,暖洋洋的十分舒坦,小宝眯上双眼,渐渐浸入梦乡。

    睡梦中,他忽忽悠悠回到抱石山庄,青娥娇笑着迎上前扑进他怀中,另外几个美貌小丫鬟一边一个捶肩捏背,另一个端过来一杯猩红猩红的冰镇葡萄美酒,娇滴滴地送到他嘴边:“少爷,奴家喂你这一口……”

    小宝大喜,仰头晃脑道:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,此酒乃是精选当年熟透的红葡萄,捣碎后密闭发酵而成,其色玫红,其香馥郁,宜以水晶杯盛之,配上细细的冰块,当浮一大白也……”

    怀里的青娥仰头娇笑道:“少爷,瞧你说的这么好,来喂奴家喝一口。”

    小宝嬉笑道:“也好,本少爷就喂你一个皮杯儿。”

    青娥羞红了脸,张嘴就要过来接他的皮杯儿,身侧的一个丫鬟大怒,一伸手就打翻那杯葡萄酒,溅了他一头一脸,惊得他大叫一声,翻身坐起,却是一场梦。

    咦,不对,做梦为什么也能做的老子一脸一身子的水呢?

    一个阴森森地女声在一旁冷笑道:“月儿,再泼他一盆子,让他睡的香。”

    “是。”

    哗啦,又是一盆子冷水当头泼下,小宝顿时给浇了个透心凉,嗷地一嗓子怪叫一声从躺椅上跳将起来,扑通一声双膝跪倒:“小的参见恭妃娘娘,娘娘凤驾光临,小的未曾远迎,还请恕罪。”

    恭妃冷着脸:“本宫一大早五更起床,辰时给太后请安,现在都已经巳时三刻了,你这小崽子还在睡的香,你过的日子比本宫可舒坦的多啊。”

    小宝苦着脸道:“娘娘冤枉小的了,小的昨夜头悬梁锥刺股,刻苦攻读娘娘的鉴酒宝典,一直读到天光大亮,才稍有心得,这才刚刚吃了点早饭,又在这里勤奋复习,刚才只是闭目养神,心中默读而已,绝对未曾睡觉。”

    恭妃怒道:“连皮杯儿都念叨出来了,还不是睡觉,你当本宫是傻的?”

    小宝微微一囧,但打死人也绝不承认是在做绮梦,硬着脖梗装傻道:“什么……杯儿?小的听不懂,娘娘怕是听错了吧?”

    恭妃气的粉面煞白:“好好好,本宫也懒得跟你争,本宫问你,这本鉴酒宝典背的如何?”

    小宝一仰脖子得意道:“娘娘放心,小的虽说不是倒背如流,也能略记一二。”

    恭妃有点发蒙,这倒背如流跟略记一二的结果差距有点大啊,可别让这小崽子给蒙过去了,沉声道:“也好,那我等下就要考校与你,若是答得出来,还则罢了,本宫就当你是在闭目默读,倘若答不出来,别怪本宫对你不客气。”

    小宝见恭妃怒气冲冲,莫名其妙想,这娘们不是有病吧?昨天还抢了老子一千两银子,今天就跟老子翻脸不认人,莫非一大早又在慈宁宫受了郑贵妃的气,不敢跟她斗,却跑来找老子的晦气。