第30章 香到流油 肥而不腻的叫花鸡（第1页）

香到流油肥而不腻的叫花鸡！「这就————行了？」李丽质喘着气，毫无形象地坐在旁边的小板凳上，看着自己那双惨不忍睹的手。「等着吧。」苏牧不知从哪弄来一桶水，「先把手洗了，不知道的还以为我这招了两个挖煤的童工。」两人凑到水桶边洗手。清水瞬间变成了黄汤。记住首发网站域名????????????????小兕子看着水里的倒影，指着李丽质哈哈大笑：「阿姐变成大花猫啦！」李丽质看着妹妹那副尊容，也忍不住笑出声：「你还好意思说，看看你那眉毛，都成黄眉大王了。」两人互相指着对方，笑得前仰后合。这种放肆的大笑，在规矩森严的深宫里，是从来没有过的。时间一点点过去。天色渐暗，院子里的火堆也慢慢暗了下去。那三个埋在火堆里的泥球，并没有飘出什麽香味。厚重的黄泥把一切气息都锁死了，只有乾裂的泥土被火烧烤后特有的焦味。「能不能七了鸭？」小兕子蹲在火堆边，手里拿着根小树枝，不停地戳着地上的土，肚子里的馋虫早就开始造反。「差不多了。」苏牧拿根铁钩子，把上面的炭灰扒开。三个被烧得干硬发白丶表皮有些焦黑的硬土疙瘩露了出来。看着跟石头没两样，哪里像能吃的东西。苏牧找来一把小锤子。「让开点，别崩着牙。」他把一个土疙瘩拎到石磨盘上。举锤，落下。「咔嚓！」一声脆响。烧得硬邦邦的黄泥壳应声而裂，露出一道缝隙。就在这缝隙裂开的一瞬间。一股浓烈到近乎实质的香气，像是被压抑了许久的火山，猛地喷涌而出！那不是单一的肉香。那是荷叶的清苦香气，混合着黄酒的醇厚，酱料的鲜咸，还有鸡肉本身油脂的荤香。这几种味道在密封的高温环境中相互渗透丶交融，此刻毫无保留地炸裂开来。「哇——！」小兕子惊呼一声，鼻子用力吸着气，整个人都往前凑，恨不得钻进那个裂缝里去。李丽质也被这股突如其来的香气冲得有些发懵。刚才还嫌弃那泥巴脏，此刻只觉得这泥巴简直是世间最美妙的容器。苏牧也不怕烫，手起锤落，把外面的泥壳全部敲碎。里面的荷叶已经被烤成了深褐色，紧紧贴在鸡身上，油光发亮。此时不需要什麽刀叉，也不需要碗筷。苏牧伸手，捏住荷叶的一角，轻轻一撕。热气腾腾！金黄油亮的鸡皮露了出来。那鸡皮被烤得几近透明，底下的油脂还在滋滋冒泡。「直接上手撕，这玩意儿用筷子没灵魂。」苏牧撕下一只鸡大腿，递给早就眼巴巴等着的小兕子。「烫！慢点！」小兕子哪里顾得上，两只脏兮兮的小手捧过鸡腿。骨头已经酥了。小手轻轻一扯，骨肉瞬间分离。那肉嫩得不像话，汁水顺着鸡肉的纹理往下淌，滴在小兕子的手上，又滑到地上。「啊呜！」小丫头一口咬下去。没有平日里御膳房那种柴得塞牙的口感。这鸡肉在嘴里几乎不用嚼，舌头一抿就化开

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