咸甜之争!(咸党万岁?甜党正统?)李渊从碗里抬起头,胡子上沾着香菜叶,一脸恨铁不成钢:「傻丫头,糟蹋好东西。这豆腐脑就要吃咸辣口,那才叫鲜!放糖?那岂不是比猪食都难吃!」「就不!咸的才系猪食!」小兕子不甘示弱,舀了一勺蜜豆塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,「甜甜好次!」「咸味才是正统!」李渊把碗敲得叮当响。爷孙俩隔着桌子大眼瞪小眼,谁也不服谁。李丽质这会儿才把手擦乾净,把那一大盆炸好的油条端上桌。看着这一老一小剑拔弩张的架势,她有些发懵。「这————怎麽还吵起来了?」「阿姐!」小兕子指着李渊,「翁翁七臭臭的豆花!你快告诉他,甜的好七!」「丫头,你来评评理。」李渊指着自己的碗,「这卤汁是苏小子费了心思熬的,鲜掉眉毛。你那傻妹妹非要吃糖水拌豆腐,这不是暴殄天物吗?」李丽质看看左边那碗红油翻滚丶蒜香扑鼻的咸豆花,又看看右边那碗红糖流淌丶晶莹剔透的甜豆花。喉咙有点发乾。咸的闻着香,勾人食欲。甜的看着美,让人心生欢喜。「这————」李丽质犯了难,看向苏牧求助。苏牧正端着自己的那碗咸豆花喝得滋滋作响,见李丽质看过来,把嘴里的油条咽下去,耸耸肩。「只有小孩子才做选择。」苏牧指了指木桶,「成年人,全都要。」李丽质眼睛一亮。对啊!她在宫里这不行那不许,吃个饭还得讲究个食不过三,如今在这破败的小院子里,天高皇帝远,谁还能管得了她?「都要!」李丽质豪气顿生,把两个空碗往苏牧面前一摆,「苏牧,劳驾!」苏牧利索地盛了两碗。李丽质先喝了一口咸的。蒜香和辣油瞬间唤醒了清晨还有些迟钝的胃口,木耳和黄花菜的口感爽脆,配上滑嫩的豆花,简直绝妙。再喝一口甜的。姜汁红糖的暖意顺着喉咙滑下去,中和了刚才的辛辣,蜜豆的甜糯在舌尖绽放。一口咸,一口甜。这种极端的味觉碰撞,竟然产生了一种奇异的和谐感。李丽质吃得头都不抬,额头上渗出细密的汗珠,也顾不上擦。没一会儿,两碗见底。「嗝——!李丽质捂着嘴,有些不好意思地看了看周围。太撑了。这豆腐脑看着全是水,其实顶饱得很,再加上那一根大油条,这会儿胃里满满当当,连动都不想动。「真舒坦————」李丽质瘫坐在凳子上,毫无公主形象地揉着肚子。突然,她动作一僵。想起了还在宫里饿着肚子的亲爹。昨晚答应了父皇,今早要是遇到好吃的,定要给他带回去一份。这豆腐脑如此美味,父皇若是吃不到,怕是又要发脾气。「苏牧。」李丽质坐直身子,指了指那个还剩个底儿的木桶,「这豆腐脑,能不能给父皇装一份?还有这油条。」李渊在旁边剔着牙,没吭声,只是眼神往天上看,假装没听见。苏牧把最后一口汤喝乾净,放下碗,拿汗巾擦了擦嘴。「油条能带,这豆腐脑带不了。」「为何?」李丽质急了,「这不还剩挺多吗?我拿食盒装好,快马加鞭送回去,也就一刻钟的功夫。」「不是我不给你装。」苏牧站起身,把木桶盖子盖上,「豆腐脑这东西,娇气。刚出锅的时候那是凝脂,放久了,或者这一路颠簸,那里面的水就泄出来了。」苏牧比划了一下,「等到了你爹面前,那就不是豆腐脑了,那就是一碗豆渣水。口感发渣,又酸又涩,卤汁也混了。这哪是尽孝,这是去给你爹添堵。」李丽质愣住了。她不懂这些厨艺上的门道,
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