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厨修的基础镜窥术，不用眼睛看，用意念就能深入食材的内部查看食材最细微的结构。
对于吴天来说，意念如眼，所以蒙眼与不蒙眼，区别不大。
果然如他所预料的一样，在他蒙眼拿起菜刀的时候，人群再次爆发出了强大的人气能量。
人气能量物质，是吴天厨修的元气物质。
凡人城市里的灵气近乎于无，而人气能量，则很好的弥补了灵气的匮乏。
只要自己展示出惊人的才华，就不愁人们不钦佩自己不崇拜自己，钦佩喜欢崇拜自己的人越多，情绪越强烈，修炼所需要的元气物质也就越充沛。
这一切的能量产生转变和吸收，都是自然而然发生的，无须吴天刻意为之，也不会对任何人造成伤害。
一切都是良性的，皆大欢喜。
吴天的厨房刀功，可不是简单的凡界厨师们的切菜技艺。他厨房砧板上的刀功，就是一种武功，更是一种神通。
吴天学着刘雪梅的样子，一手托着豆腐慢慢放进清水中，一手握着菜刀，刀尖斜斜向前，慢慢靠近豆腐。
刘雪梅雕刻的速度较慢，充满了优雅的艺术美感。一刀一划，清晰可见。刀尖挑落的豆腐或者是条，或者成丁，或者是小颗粒，都在清水里清晰可见。
而吴天的菜刀一靠近豆腐，刀尖就急速的颤动，带动着整盆水都在轻微的但很有节律的颤动。不一会，人们就看不清楚水里刀的颤动节奏了，因为被刀削落的豆腐散在水中如末，很快清水浑浊如白雾，目光无法穿透这不再清澈的水去看见刀锋了。
“大傻这是盲雕吗？”水台部的小工刘小林忍不住说道。
“就算不是盲雕，他用菜刀雕刻豆腐，我都是第一次看见。”炉头部二把手孙华师傅由衷的说道，“这一手，没有天赋的人，再刻苦练习都不可能练成。这纯粹靠天赋了！”
在一品香酒店有四把刀，第一把刀就是砧板部的刘雪梅砧头。名义上，第二把刀是行政总厨刘大红，虽然没有人见过他用刀，也从不见他的雕刻作品，但他的地位和身份，也证明了他的刀功不俗，所以被大家排在了第二位。而第三把刀，则是炉头部老大何长江；第四把刀，就是炉头部师傅孙华。
砧板部刀功了得的伙计，才能晋级到炉头部成为真正的掌勺厨师。所以炉头部的师傅们，基本上个个都有一手好刀功。
孙华的声音刚落，炉头部的老大何长江的声音也响了起来，他是厨房里的主管，属于权威人物，他说道：“伙计们，我们都看走眼了，大傻不傻，傻的是我们。能盲雕豆腐的刀功，他的雕刻技艺再差，我也不得不承认在我之上。”
“何师傅，那也要看雕刻的东西行不行。盲眼雕刻，只要不论成败的话，那我也行。”水台部老大青亮酸溜溜的说道。吴天越表现得厉害，他心里就越是难受。
大傻要是不傻，他对刘雪梅的一颗芳心，就只能喂狗了。
“切，水爷，你杀鸡剖鱼敢盲杀我手掌心煎豆腐给你吃。”砧板部的伙计立即挤兑青亮。
“水爷，你就别想打我们老大的主意了，我们老大骨子里就是个画家和雕刻师。她喜欢玩雕刻，所以才不屑升级到炉头部做掌勺大厨，她要想晋级，早就在炉头部挑大梁了。”
“是啊，水爷，你觉得你配得上我们的老大不？就算排队，你也在我小牛之后。”
“水爷个毛，就是个杀鸡洗鱼的粗人，毫无技术水平，龟儿子癞蛤蟆想吃天鹅肉，砧板部这么多英雄好汉都在排队等候雪梅姐临幸，啥时候轮到水台部的人觊觎我们砧板部的这一支花了。”
砧板部的好刀们力挺他们的老大雪梅姐，极力挤兑水台部老大青亮。说得青亮的脸一阵红一阵白的。
就在大家乐呵呵的笑声中，吴天的菜刀停止了动作。
“大家安静，大傻好像雕刻完成了。”炉头部老大何长江喝道。
“要是雕成一个四不像就笑死人了。”青亮阴阳怪气的追上一句，“有的时候，傻子就始终是傻子。”
孙华听得气往上冲，他是个厚道的人，见不得有人恶意的欺负老实人，当下讥笑道：“水爷，你知道你的嘴巴为什么半边都是肿起来的吗？冤枉话说多了，被人打的吧。”
青亮顿时一窒！
他脸上的伤吴天不说，打死他也不会承认他是被吴天在换衣间里给揍的！
青亮看一眼吴天，眼神中闪过畏惧，讪讪闭口。
吴天的右手慢慢的把菜刀从水里拿出来，放在案板上，右手再慢慢的解下眼睛上的毛巾。那左手托着方豆腐，依然一直在水里。
因为水里豆腐粉末染白了清水，所以看不清楚吴天的雕刻作品究竟是成功还是失败。
刘雪梅心里呯呯乱跳，她是所有人中最紧张的一个。她很期待看见吴天的绝佳作品，可是又怕吴天的作品拿出水面现了原形，如青亮说的四不像，被大家取笑。
“再来一盆清水。”吴天说道。
话音一落，炉头部老大何长江亲自端来一大盆清水。
吴天的左手托着豆腐慢慢的从水盆里起来，大家一看，都是睁大了眼睛长大了嘴，这个豆腐，上面坑坑洼洼的，什么东西都看不出来，丑陋之极。
即看不见花鸟虫鱼，也看不见亭台楼阁，方豆腐还是方豆腐，除了坑洼不平，上面什么艺术形式都没有。
全场安静。
人人脸上都露出难以置信的神情。
他们对吴天的蒙眼雕刻期待很高，而这失败，也太出人意料了。
就连青亮都忍不住吃惊的啊了一声。因为他是见识过吴天眼望夜空杀鱼的，知道吴天具有不用眼睛看就能用刀的基本功。
就算雕得再不行，也不会成这个样子吧。除了豆腐没有散架之外，这个雕刻，什么作品都不是，如一张**子的脸！
“高，实在是高，我就说过大傻出手，天下没有，我一语中的啊！”青亮忍不住大笑起来。吴天雕刻失败，他心里就好像口渴吃冰棍天冷盖棉被，爽得无以复加。
刘雪梅孙华何长江等一干刀功高手都是愣住。
他们因为是内行，见识过了吴天的刀切豆腐丝的功力后，对吴天的蒙眼雕刻心里还是很有期待的，可是万万没有想到，吴天的雕刻作品，竟然是这个样子的：四不像啊！
“这也真的只有傻子才能雕刻出这样的东西来啊！”打荷部的老大哈哈大笑。他一发话，打荷部的兄弟们立即大笑。
吴天脸色不变，平和如常，他慢慢把左手托着的豆腐轻轻放进何长江端来的面盆清水里，手指在水里轻轻一搅，水波荡漾中，那豆腐的坑坑洼洼中豆腐纷纷剥落，什么都不像的麻子状豆腐如魔术般显形：有男女人物，有半弯月亮，有玫瑰花，天空中，还有一条龙。
豆腐作品的真面目一一显形，每个形象都栩栩如生，尤其是那条龙，仿佛就要从荡漾的水中飞跃而出。
刘雪梅孙华何长江等一众内行都是看得完全惊呆了。
而青亮等一众外行，打荷部大笑的伙计们，个个都全身僵硬，呼吸窒息，再也说不出一句话来，那脸上的梦呓神情，就好像一个个被电击中的傻子。